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CATERING SYSTEME
Produktübersicht
Vom Vorkühlen von Geschirr und Porzellan über die Portionierung am Band bis zu Transport, Regeneration und Ausgabe: Das BLANCO Ice-System bietet Ihnen optimal aufeinander abgestimmte Produkte für die komplette Kühlkette mit umweltfreundlichem Flüssig-Eis.
Tablett-Transportwagen Ice (TTW Ice)
Tablett-Transportwagen Ice (TTW Ice)

Für den netzunabhängigen Transport und die Zwischenlagerung gekühlter Speisen bis zum Zeitpunkt der Regeneration bzw. Ausgabe.

Induktions-Andockstation für Tablett-Transportwagen Ice
Induktions-Andockstation für Tablett-Transportwagen Ice

Zum Regenerieren kalt portionierter Speisen per Induktion (auf Euronorm-Tabletts).
Umluftgekühltes Speisenverteilband
Umluftgekühltes Speisenverteilband

Zum HACCP-gerechten Kalthalten der Speisen während der Portionierung am Band (ermöglicht Portionierung ohne gekühlten Raum).
Kühlstation für Regalwagen RWR-VP 163 KS
Kühlstation für Regalwagen

Kalthalten der zur Portionierung am Band bereitgestellten vorportionierten Speisen (z. B. Salate, Desserts in Schalen oder Schüsselchen).
Regalwagen RWR-VP 163 KS
Regalwagen RWR-VP 163 KS

Zum Bereitstellen der vorportionierten Speisen für die Portionierung am Band. Der Regalwagen wird in die dafür vorgesehene Kühlstation eingefahren.
Kühlstation für Regalwagen RWR 3 KS und RWR 3-A KS
Kühlstation für Regalwagen RWR 3 KS und RWR 3-A KS

Kalthalten der zur Portionierung am Band bereitgestellten Speisen im Gebinde.
Regalwagen RWR 3 KS
Regalwagen RWR 3 KS

Bereitstellen der Speisen im Gebinde für die Portionierung am Band. Der Regalwagen wird in die dafür vorgesehene Kühlstation eingefahren.
Regalwagen RWR 3-A KS
Regalwagen RWR 3-A KS

Wie RWR 3 KS, aber zusätzlich mit 3-teiligem Aufsatz zum Einhängen von GN-Behältern.
Zentralkühlstation für Universalspender ZKS
Zentralkühlstation für Universalspender ZKS

Anfahrstation zum Herunterkühlen und Kalthalten von Geschirrteilen bzw. vorportionierten Speisen im Universalspender ZKS.
Universalspender ZKS
Universalspender ZKS

Zum Herunterkühlen und Kalthalten von Geschirrteilen bzw. vorportionierten Speisen. Wird an die Zentralkühlstation angedockt.
Das BLANCO Ice-System im Versorgungszentrum Stuttgart.

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