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CATERING SYSTEMS
BLANCOTHERM K
BLANCOTHERM K EN MATIERE PLASTIQUE
Maîtrisez le va-et-vient permanent.
Blancotherm matière plastique

BLANCOTHERM K (BLT K) en matière plastique existe en cinq tailles, pour chargement par le haut ou par l'avant, avec de nombreux suppléments et auxiliaires de transport. Vous avez ainsi tout en main, même durant les coups de feu. Tous les modèles sont adaptés l'un à l'autre et d'utilisation flexible.

  • En matière plastique emboutie, finition de haute qualité „Made in Germany“
  • Faible poids, facile à porter
  • Patins à la face inférieure pour un maintien sûr, même empilés
BLANCOTHERM K existe dans les versions suivantes:
Isolation en mousse de PUR exempte de CFC pour une qualité optimale des repas, même après des heures:
  • Pour les plats froids, la température augmente de max. +0,5°C/heure
    (exception: BLT 160 K). En cas de longues durées de transport ou de stockage, la plaque eutectique assure une réfrigération supplémentaire.
  • Pour les repas chauds, la température diminue de max. -1,5°C/heure
    (exception: BLT 160 K).
BLT K, non chauffé
BLT K non chauffé
Grand choix de modèles non chauffés pour les utilisations les plus diverses.
  • Disponible pour chargement par le haut et frontal
  • Pour des capacités de 1x GN 1/1-100
    à 3x GN 1/1-150 (ou équivalentes, selon l'équipement et le modèle)
  • Plaque eutectique pour une réfrigération supplémentaire
  • Nombreux accessoires
BLT KB, chauffé
BLT K chauffé
Parfait pour l'entreposage et comme tampon lors de la distribution.

Chargement par le haut:

  • Avec chauffage silicone économisant l'énergie
  • Récipient intérieur en inox 18/10 permettant le remplissage direct
  • Chauffage humide ou sec
  • Degré de protection IP X6







Chargement frontal:
  • Avec puissant chauffage par air pulsé
  • Limitation électronique de la température à +90°C
  • Temps d'échauffement: en 45 min. à +75°C
  • Degré de protection IP X4
BLT KBR, chauffé et réglable avec indication de température
BLT K chauffé et réglable avec indication de température
Le poisson supporte 65°C, le brocoli 70°C:
Régulation de la température au degré près pour les exigences de qualité les plus élevées.

Lorsque la qualité des repas a la plus haute priorité, par exemple lors de la restauration collective d'un événement de haut niveau, le BLANCOTHERM K réglable est votre meilleur atout. Avec la régulation de température au degré près, la température intérieure est accordée de manière optimale aux aliments. L'agneau reste rosé, le poisson reste tendre et les légumes ne se dessèchent pas.

Chargement par le haut:
  • Réglage au degré près et régulation de la température intérieure de +40°C à +95°C
  • Indicateur numérique de température, très bien lisible
  • Avec chauffage silicone économisant l'énergie
  • Récipient intérieur en inox 18/10 permettant le remplissage direct
  • Chauffage humide ou sec
  • Degré de protection IP X6









Chargement frontal:

  • Réglage au degré près et régulation de la température intérieure de +40°C à +85°C
  • Indicateur numérique de température, très bien lisible
  • Avec puissant chauffage par air pulsé
  • Limitation électronique de la température à +90°C
  • Temps d'échauffement: en 45 min. à +75°C
  • Degré de protection IP X4
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CHAQUE DETAIL EST UN REGAL:
PROPRETE AVANT TOUT
Recouvrement de fiche Par amour de l'hygiène: tous les BLANCOTHERM K sont conviennent pour lave-vaisselle (chauffé par air pulsé: sans porte)
MOBILE ET SOLIDE
Poignée de transport Des étriers en acier inoxydable avec poignées en matière plastique antidérapante résistent de manière durable aux sollicitations les plus élevées.
RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT
BLT matière plastique En polypropylène compatible avec l'environnement, exempt de CFC, recyclable, de qualité alimentaire, sans danger sur le plan physiologique
AVEC SUPPORT POUR CARTES DE MENU
Support pour cartes de menu Toute la logistique bien en main: les cartes de menu pratiques indiquent le contenu et la destination.